La cocina escocesa

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La suculenta ternera Aberdeen Angus y el cordero asado escocés La cocina escocesa no se limita a los haggis, por delicioso que sea este plato rico en carnes y especias, acompañado de patatas, nabos y vasito de algo. Podrá degustar todo tipo de sopas de sabores variados para recalentarse o refrigerarse dependiendo de la estación. Recién sacados del mar, los mariscos y pescados van a parar directamente a los platos de los restaurantes de la ciudad. No se olvide de degustar el venado, la perdiz, el faisán, el bogavante, el cangrejo, las ostras, el cordero y, claro está, la suculenta ternera Aberdeen Angus. Los frutos que se cultivan en la región confieren su sabor a los postres, mermeladas y conservas. ¡No le faltará dónde elegir cuando se ponga a la mesa en Escocia!

Échele un vistazo a la guía VisitScotland de bares y restaurantes de Escocia en la siguiente web:

http://eatscotland.visitscotland.com/

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